Deze workshop is geschikt vanaf 16 jaar.

Wil je samen met je allerliefste (groot)moeder leren hoe je een spectaculaire aardbeientaart kunt maken voor het volgende etentje? Zoek dan niet verder en leer hoe je deze prachtige Fraisier maakt! Cas verzekert je, al je vrienden zullen onder de indruk zijn en wat nog belangrijker is, ze zullen dol zijn op deze taart! Fraisier is afgeleid van het Franse woord fraise , wat ‘aardbei’ betekent. Le Fraisier is een klassieke Franse cake van amandelbiscuit, gevuld met aardbeien en een vulling van vanillecrème.

Wat kan je verwachten van deze workshop?
Dit is een workshop van 3 uur. Je leert hoe je Genoise (een traditioneel Frans biscuitgebak) bakt, een diplomaten crème vulling, een gestabiliseerde mascarpone slagroom finish en natuurlijk hoe je hiervan uiteindelijk een prachtige taart maakt.