Luxe Limburgse Aardbeien vlaai met harde of zachte bodem

Een heerlijke luchtige of krokante bodem gevuld met zelfgemaakte Zwitserse room. Je maakt hiervoor zelf de banketbakkersroom en slapt deze af met slagroom. Uiteindelijk leer je hoe je de vlaai op een nette manier rijkelijk kunt decoreren met aardbeien.

De Bakhal
De workshop zal plaats vinden in het gloednieuwe baklokaal van Cas in Roermond. Verder gaat Cas tijdens de bakworkshop uitgebreid in op grondstoffen en basistechnieken. Daarbij is er ook aandacht voor het waarom van bepaalde werkwijzen, de kwaliteit van grondstoffen en handige (huis-tuin-en-keuken) apparatuur voor het beste resultaat.