Workshops
Beleef Cas Thuis of op locatie!
Stop je zoveel liefde in jouw baksels, maar gaat het steeds nét niet helemaal zoals je wilde? Mouwen opstropen en gaan met die banaan!
Tijdens een bak- of patisserieworkshop laat Cas stapje voor stapje zien hoe je een recept tot in de perfectie bakt. Je krijgt ook alle gelegenheid om vragen te stellen. Of je nu een beginnende koekenbakker of een meesterbakker in wording bent: Cas geeft je een koekje van eigen deeg. Ja, letterlijk dan, want je gaat altijd naar huis met zelfgemaakt gebak.
Veelgestelde vragen
Wat leuk dat je overweegt om een workshop te volgen bij Cas Wolters. Klik op een workshop naar keuze voor meer informatie en om jouw plek te reserveren. Je reservering is pas na betaling definitief! Workshop vol? Schrijf je hier in voor de wachtlijst.
Wil je graag meedoen aan een specifieke workshop, maar is deze vol? We zetten je met liefde op de wachtlijst! Zodra er een plekje vrijkomt, nemen we contact met je op. Je kunt dan op dat moment kiezen of je nog wil deelnemen en zit nergens aan vast.
De workshops van Cas kunnen zowel in de Bakhal, ter plaatse als online worden georganiseerd. Geen gepaste workshop in Cas’ agenda? Boek er lekker zelf een! Zo’n workshop is natuurlijk een perfect uitje voor jouw bedrijf, vereniging of vriendengroep. Neem even contact op!
Cas’ Bakhal ligt aan de Albert Einsteinweg 14 in Roermond.
Kom je met de auto? Geen probleem, er zijn voldoende parkeerplaatsen beschikbaar.
Liever met het openbaar vervoer? Vanaf station Roermond is het ook mogelijk lijnbus 62 of 63 te nemen. Je kunt uitstappen bij Delfstoffenweg. Vanaf de bushalte is het ± 950 meter lopen.
Let op: de workshops vinden plaats op de eerste verdieping en is alleen bereikbaar met de trap.
Bij een online workshop stuurt Cas jou een bakpakket* met alle benodigde ingrediënten en materialen. De workshop zal vervolgens plaatsvinden via een online ZOOM-meting waarin Cas je de kneepjes van het vak leert. Tot slot is er ook voldoende ruimte om vragen te stellen.
Na afloop kun je de online workshop 2 maanden terugkijken.
*Soms moet je zelf nog enkele verse producten halen.
Natuurlijk, jouw allergieën zijn belangrijk voor Cas, en Cas wil graag dat je kunt deelnemen aan zijn workshops. In sommige gevallen kan Cas de workshop aanpassen om rekening te houden met jouw allergieën. Hiervoor is het echter verplicht om minimaal vier weken voorafgaand aan de workshop contact met ons op te nemen.
Op deze manier heeft Cas voldoende tijd om de nodige aanpassingen te plannen en ervoor te zorgen dat jouw deelname veilig en plezierig is.
Jouw mogelijkheid om jouw workshop te annuleren, hangt af van het moment van annulering en de specifieke voorwaarden van jouw reservering. Hier zijn de annuleringsvoorwaarden die we hanteren:
Binnen 14 dagen na inschrijving: Je kunt kosteloos annuleren, tenzij de workshop binnen 30 dagen na inschrijving plaatsvindt.
Tot 30 dagen voorafgaand aan jouw reservering: Je kunt kosteloos annuleren.
Tot 21 dagen voorafgaand aan jouw reservering: Er wordt 25% van de reserveringswaarde in rekening gebracht, of de reservering kan worden omgezet in een voucher met de oorspronkelijke waarde en een geldigheid van 12 maanden.
Tot 14 dagen voorafgaand aan jouw reservering: Er wordt 50% van de reserveringswaarde in rekening gebracht, of de reservering kan worden omgezet in een voucher met 85% van de oorspronkelijke waarde en een geldigheid van 12 maanden.
Tot 7 dagen voorafgaand aan jouw reservering: Er wordt 50% van de reserveringswaarde in rekening gebracht.
Tot 72 uur voorafgaand aan jouw reservering: Er wordt 75% van de reserveringswaarde in rekening gebracht.
Binnen 48 uur voorafgaand aan jouw reservering: Er wordt 100% van de reserveringswaarde in rekening gebracht.
Houd er rekening mee dat deze annuleringsvoorwaarden bedoeld zijn om de planning en logistiek van onze workshops soepel te laten verlopen. Als je overweegt om uw workshop te annuleren, raden we je aan om zo snel mogelijk contact met ons op te nemen, zodat we je verder kunnen assisteren volgens de van toepassing zijnde voorwaarden.
Aankomende workshops
september 2026
Omschrijving
Het kleurrijke Franse amandelkoekje staat bij veel bakkers bekend als een lastig baksel. Wil jij eindelijk eens leren hoe je de mooiste macarons
Omschrijving
Het kleurrijke Franse amandelkoekje staat bij veel bakkers bekend als een lastig baksel. Wil jij eindelijk eens leren hoe je de mooiste macarons uit de je eigen oven tovert? Leer perfecte macarons maken tijdens deze workshop! Ontdek de geschiedenis en leer smaken en vullingen combineren voor jouw unieke macarons. Cas helpt je stap voor stap en deel tips en trucs voor een fantastische en smaakvolle creatie.
Meer weten over deze workshop? Klik hier voor meer informatie!
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
oktober 2026
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Droom je van een trommel vol zelfgebakken koekjes? Tijdens deze gezellige workshop bak je o.a. Amsterdamse koggetjes, knapkoek en nog veel meer lekkers. Je gaat
Omschrijving
Droom je van een trommel vol zelfgebakken koekjes? Tijdens deze gezellige workshop bak je o.a. Amsterdamse koggetjes, knapkoek en nog veel meer lekkers. Je gaat naar huis met een goedgevulde trommel én een hoofd vol inspiratie! Benieuwd met welke koeken je nog meer naar huis gaat? Schrijf je dan snel in voor deze nieuwe workshop!
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
november 2026
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart,
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart, zodat je thuis iedere versteld zult laten staan! In deze workshop maak je een overheerlijke lemon curd. Terwijl curd afkoelt ga je aan de slag met de sloffenbodem en leer je de techniek achter het Italiaans schuim, oftewel merengue.
Omschrijving
Het kleurrijke Franse amandelkoekje staat bij veel bakkers bekend als een lastig baksel. Wil jij eindelijk eens leren hoe je de mooiste macarons
Omschrijving
Het kleurrijke Franse amandelkoekje staat bij veel bakkers bekend als een lastig baksel. Wil jij eindelijk eens leren hoe je de mooiste macarons uit de je eigen oven tovert? Leer perfecte macarons maken tijdens deze workshop! Ontdek de geschiedenis en leer smaken en vullingen combineren voor jouw unieke macarons. Cas helpt je stap voor stap en deel tips en trucs voor een fantastische en smaakvolle creatie.
Meer weten over deze workshop? Klik hier voor meer informatie!
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart,
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart, zodat je thuis iedere versteld zult laten staan! In deze workshop maak je een overheerlijke lemon curd. Terwijl curd afkoelt ga je aan de slag met de sloffenbodem en leer je de techniek achter het Italiaans schuim, oftewel merengue.
Omschrijving
Tijdens deze bakworkshop leer je de kunst van het maken van heerlijke bolgebakjes met sloffendeeg en passiebavarois. Je begint met het bereiden en bakken van sloffendeeg, onder begeleiding
Omschrijving
Tijdens deze bakworkshop leer je de kunst van het maken van heerlijke bolgebakjes met sloffendeeg en passiebavarois. Je begint met het bereiden en bakken van sloffendeeg, onder begeleiding van Cas, om een knapperige en kruimelige bodem te krijgen. Vervolgens maak je een zijdezachte passiebavarois, waarbij Cas je helpt met de juiste technieken en verhoudingen. Daarna stel je de bolgebakjes samen door de bodems te vullen en te decoreren. Gedurende de workshop kun je vragen stellen en genieten van de gezellige sfeer, en aan het einde neem je je zelfgemaakte bolgebakjes en nieuwe bakvaardigheden mee naar huis.
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart,
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart, zodat je thuis iedere versteld zult laten staan! In deze workshop maak je een overheerlijke lemon curd. Terwijl curd afkoelt ga je aan de slag met de sloffenbodem en leer je de techniek achter het Italiaans schuim, oftewel merengue.
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart,
Omschrijving
Lik jij je vingers al af bij de gedachte aan een heerlijke Lemon Pie? Cas leert je alle basistechnieken voor het maken van deze taart, zodat je thuis iedere versteld zult laten staan! In deze workshop maak je een overheerlijke lemon curd. Terwijl curd afkoelt ga je aan de slag met de sloffenbodem en leer je de techniek achter het Italiaans schuim, oftewel merengue.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem.
Omschrijving
Ontdek hoe je een overheerlijke slof maakt! Je gaat met je handen in het deeg en maakt samen met de andere deelnemers een heerlijke sloffenbodem. We beginnen met het mengen van boter, bloem, suiker en ei en verwerken dit in de bakvormen. Terwijl de sloffenbodems afgebakken worden, gaan we aan de slag met de banketbakkersroom.
Wanneer de banketbakkersroom in de koeling staat op te stijven, nemen we een korte pauze. Zodra alles is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren van de sloffenbodems. De bodems worden gevuld met een heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met vers fruit.
december 2026
Omschrijving
Wil jij eens iets anders dan chocolademousse en crème brulee tijdens de feestdagen? Leer hoe je verschillende kerstgebakjes maakt, waarvoor elke gast een extra gaatje
Omschrijving
Wil jij eens iets anders dan chocolademousse en crème brulee tijdens de feestdagen? Leer hoe je verschillende kerstgebakjes maakt, waarvoor elke gast een extra gaatje vrijmaakt in de buik. Maak tijdens deze workshop een tiramisu van lepelbiscuit met aardbeien; macarontaart in een kerstboomvorm met frambozen en pistache; financiers met abrikozen ideaal voor bij de koffie en mini tulbandjes gevuld met tuttifruttie en Grand Marnier.
Workshops
Hieronder vind je een overzicht van alle workshops die Cas op dit moment aanbied. Ben je opzoek naar iets specifieks?
Neem gerust contact met ons op. Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.