In de bakclub van Cas staat goed gebak en leren centraal! We hebben een prachtig programma opgezet waarbij de basis van de patisserie langskomt. Je werkt in een vaste groep en alleen aan een werktafel in plaats van twee. Er zijn 5 bijeenkomsten van ongeveer 3 uur, inclusief koffie, thee, ingrediënten en recepten. 

Cas’ Bakclub is meerdaagse bakcursus met uitgebreide en praktijkgerichte lessen die je de vaardigheden leert om thuis de lekkerste bakcreaties te maken. Tijdens De Bakclub leer je de basisprincipes van het bakken, zoals het maken van deeg, het bereiden van verschillende soorten beslag en het toepassen van verschillende technieken.

De Bakclub is opgedeeld in meerdere dagen, waarbij je in elke lesdag verschillende aspecten van het bakken leert en oefent. Zo begin je vaak met de basis, zoals het maken van een goed deeg. Vervolgens ga je aan de slag met het bakken van verschillende soorten brood, gebak en taarten.

Een goede bakcursus geeft je ook veel praktische tips en trucs, zoals hoe je het beste kunt omgaan met verschillende ingrediënten, welke materialen je het beste kunt gebruiken en hoe je ervoor zorgt dat je baksel goed rijst en mooi bruin wordt. Cas geeft al zijn bakgeheimen prijs zodat jij thuis met succes aan de slag kunt.

Tijdens de cursus krijg je ook de gelegenheid om vragen te stellen aan Cas en medecursisten, zodat je je kennis kunt verdiepen en specifieke vragen kunt stellen over jouw eigen bakproces.

Aan het einde van de cursus heb je niet alleen veel geleerd over het bakken, maar ook een schat aan recepten, kennis en ervaring opgedaan die je in de toekomst kunt toepassen om de meest smakelijke bakcreaties te maken.