Gemiddeld
Asperge bitterballen
April tot juni is de tijd van het witte goud. Hier geniet ik optimaal van, zo maak ik ook altijd een flinke doses aspergesbitterballen voor tijdens de zwoele zomeravonden.
Hartig
Gemiddeld
Worstenbroodjes
Heerlijke worstenbroodjes uit Brabant. Vele Limburgers zullen vast teleurgesteld zijn dat ik dit recept publiceer. Maar ik vind het heerlijk! Echt een genot om te eten.
Gevorderd
Nondejuke en croûte
Maak op een ambachtelijke wijze een heerlijke paté en croûte. Het was voor mij een hele leerschool, wennen was het zeker toen ik met mijn handen in levertjes zat te kneden. Mensen die een passie voor wild en vlees hebben, zullen van dit recept smullen!
Gemakkelijk
Spinazie-kaas rolletjes
Deze hartige rolletjes gevuld met kaas en spinazie doen het altijd goed bij onverwachts bezoek. Je draait ze zo in elkaar en het ziet er ook nog eens ontzettend feestelijk uit.
Gemiddeld
Pizza Margarita
“Una volta arrivata la pizza Margarita!” Het enige zinnetje wat misschien wel iedereen begrijpt. Maak zelf een heerlijke pizza voor thuis in de oven of op de BBQ! Beleggen mag naar eigen inzicht.
Gemakkelijk
Quiches
Veel mensen denken dat de quiche uit Frankrijk komt, maar dat is niet zo. De oorsprong ligt in Duitsland. De bekendste quiche is met spek en kaas. Maar eindeloos variëren is toegestaan.
