Praktisch
Locatie
Albert Einsteinweg 14, 6045 GX Roermond
Duur workshops
120 of 180 minuten excl. pauze
Pauze
± 15 minuten
Deelnemers
Maximaal 16 personen per workshop
Advies leeftijd
Vanaf 18 jaar
Dit ga je maken
Lemon Pie: Sloffendeeg, Lemoncurd en Italiaansschuim
Tartelettes: Tartelettes met fruit, chocolademousse, peer en banketbakkersroom
Inschrijving
Eigen bijdrage: € 22,- of € 33,- p.p.
Wie wil dit nou niet?!
Een bakworkshop gegeven door meesterbakker Cas Wolters, bekend van ‘Heel Holland bakt’, exclusief voor de leden van Personeelvereniging UWV Heerlen. We hebben twee heerlijke ervaringen voor jullie uitgekozen: Tartelettes en Lemon Pie.
Lemon Pie
- Woensdag 15 november 2023, 19.00 uur
- Eigen bijdrage: € 22,- p.p.
- Duur: ± 120 min. excl. pauze*
Lemon Pie is een klassieke taart die gemaakt wordt van een knapperige bodem en een vulling van romige citroencrème. Het is een perfecte combinatie van zoet en zuur en zorgt voor een verfrissende smaakbeleving.
Tijdens de workshop zal Cas je stap voor stap het proces van het maken van een Lemon Pie laten zien. We starten met de lemon curd en vervolgens de maken we de bodem. Nadat we de bodem en de vulling hebben gemaakt, zullen we de taart samenstellen en decoreren. We bespreken welke decoraties geschikt zijn voor een Lemon Pie en hoe je de taart het beste kunt serveren.
Uiteraard zal Cas tijdens de workshop ook de nodige tips en tricks delen voor het maken van de perfecte Italiaansschuim. Na afloop van de workshop krijg je de kans om je eigen taart te proeven en mee naar huis te nemen, zodat je hem thuis nog eens kunt maken en genieten van dit heerlijke gebak.
Tartelettes
- Zaterdag 18 november 2023, 09.00 uur
- Eigen bijdrage: € 33,- p.p.
- Duur: ± 180 min. excl. pauze*
In deze workshop leer je alles over het maken van deze heerlijke kleine Franse taartjes. Tartelettes zijn kleine gebakjes met een knapperige bodem en diverse soorten vullingen.
Tijdens de workshop leer je hoe je de perfecte bodem maakt en welke ingrediënten en technieken nodig zijn om de vullingen te bereiden. Cas geeft je tips welke soorten vullingen je kunt maken, variërend van fruit tot chocolade.
Cas loodst je stap voor stap door het proces van het maken van tartelettes. We beginnen met het maken van het deeg. Vervolgens gaan we verder met het maken van de vulling. Nadat we de bodem en vulling hebben gemaakt, zullen we de tartelettes samenstellen en decoreren.
Na afloop van de workshop krijg je de kans om je eigen tartelettes te proeven en mee naar huis te nemen, zodat je ze thuis nog eens kunt maken en genieten van deze heerlijke Franse lekkernij.
*De duur van de workshop is slechts een indicatie. De tijd kan afwijken door verschillende factoren. Denk bijvoorbeeld aan de snelheid en ervaring van de groep.
Veelgestelde vragen
Wat leuk dat je overweegt om een workshop te volgen bij Cas Wolters. Klik op een workshop voor meer informatie en om jouw plek te reserveren. Je reservering is pas na betaling definitief!
Wil je graag meedoen aan een specifieke workshop, maar is deze vol? We zetten je met liefde op de wachtlijst! Zodra er een plekje vrijkomt, nemen we contact met je op. Je kunt dan op dat moment kiezen of je nog wil deelnemen en zit nergens aan vast.
Cas’ Bakhal ligt aan de Albert Einsteinweg 14 in Roermond.
Kom je met de auto? Geen probleem, er zijn voldoende parkeerplaatsen beschikbaar.
Liever met het openbaar vervoer? Vanaf station Roermond is het ook mogelijk lijnbus 62 of 63 te nemen. Je kunt uitstappen bij Delfstoffenweg. Vanaf de bushalte is het ± 950 meter lopen.
Let op: de workshops vinden plaats op de eerste verdieping en is allen bereikbaar met de trap.
Vaak kan er rekening gehouden worden met allergie- of dieetwensen. Stuur vooraf even een mail naar webshop@caswolters.com. Dan kijken we samen naar de opties.
Agenda: UWV Heerlen
Helaas deze workshop staat op dit moment niet gepland.
Workshop vol? Schrijf je hier in voor de wachtlijst.
Let op: De Bakhal bevindt zich op de eerste etage en is enkel per trap bereikbaar.
