Spinazie-kaas rolletjes
Deze hartige rolletjes gevuld met kaas en spinazie doen het altijd goed bij onverwachts bezoek. Je draait ze zo in elkaar en het ziet er ook nog eens ontzettend feestelijk uit.
Moeilijkheidsgraad
Niveau: #1 Basisbakker
Waardering 1 van 5
Ingrediënten
400 gram verse bladspinazie
150 gram geraspte jong belegen kaas
1 rol bladerdeeg (uit de koeling)
1 teentje knoflook
Zout & peper
150 gram geraspte jong belegen kaas
1 rol bladerdeeg (uit de koeling)
1 teentje knoflook
Zout & peper
Bereidingswijze
Verwarm de hetelucht oven voor op 170ºC.
Bak de spinazie in een pan en breng op smaak met een knoflook teentje, peper en zout. Roer totdat de spinazie goed geslonken is en laat het afkoelen. Anders smelt je bladerdeeg meteen bij het verwerken.
Leg de rol bladerdeeg uitgerold op de aanrecht en verdeel de spinazie over het bladerdeeg. Strooi hierover de geraspte kaas. Rol vervolgens het bladerdeeg tot een lange staaf.
Snijd dit in gelijkmatige stukken van 2 cm zodat je kleine rolletjes krijgt. Leg deze met de spiraal naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak het vervolgens in een voorverwarmde oven tot de bladerdeegrolletjes gaar zijn in ongeveer 20 minuten.
