Appelroosjes

Appelroosjes

Deze appelroosjes zijn in een draai gemaakt, waarmee jij je bezoek omver blaast!

Moeilijkheidsgraad

1.5/5

Ingrediënten

1 grote rol bladerdeeg
4 rode, jonagold, appels
3 el sinaasappel jam
1 el citroensap
poedersuiker
kaneelsuiker
bloem (om te bestuiven)

Bereidingswijze

Haal het bladerdeeg uit de koelkast. Snijd de appels doormidden, haal het steeltje en het klokhuis eruit. Snij met een mes hele dunne plakjes. Leg de appelschijfjes in een pannetje met warm water en citroensap om verkleuring tegen te gaan. Laat het kort koken en giet het water af.

Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 200 graden Celsius.

Leg vervolgens het bladerdeeg op een met bloem bestoven werkblad. Snijd er met een pizzames 12 stroken uit. Verdun de jam met wat water. Strijk dit met een kwastje over de plakjes bladerdeeg en leg hier vervolgens dakpansgewijs de stukjes appel op.

Let op! De gebogen kant moet uitsteken om het roosjes-effect te krijgen. Bestrooi de appelplakjes met kaneelsuiker en rol ze voorzichtig op. Druk op het einde goed, zodat de roosjes stevig dichtzitten.

Leg de roosjes in een muffinvorm en bak ze ongeveer 25 minuten tot ze mooi goudbruin zijn. Na het bakken met poedersuiker bestrooien.

Bereiding appelroosje
Gevouwen appelroosje

Misschien ook lekker!

Deegrolletjes
Hartig

Spinazie-kaas rolletjes

Deze hartige rolletjes gevuld met kaas en spinazie doen het altijd goed bij onverwachts bezoek. Je draait ze zo in elkaar en het ziet er ook nog eens ontzettend feestelijk uit.

Bekijk workshop »
Perentaart Tarte Bourdaloue
Gebak & Taart

Tarte Bourdaloue

Een heerlijke klassieke taart met peren, amandelen en vanille. Ideaal voor tijdens het peren seizoen. Een taart die elke bakker eens gebakken moet hebben

Bekijk workshop »
Gebak & Taart

O’peper’a

Een prachtige klassier Opera met 4 laagjes amandelbiscuit en wat pit! Heerlijk gevuld met sterke koffie, botercème en een laag chocolade ganache. Benoemd tot de lekkerste opera in de finale van Heel Holland bakt.

Bekijk workshop »